食育アドバイザー 仕事・就職先
食の安心、安全や健康への関心から今後、食のスペシャリストの存在はますます必要とされてくるでしょう。
そんな場面で役立つのが食育アドバイザーという資格です。
家庭での食卓はもちろん、仕事でも活かす事ができますね。
ここでは食育アドバイザーの資格がどのような仕事で活かす事ができるのかをまとめてみました。
教育現場
育ち盛りの子供にとって健康面だけでなく、学力、体力の向上のためにも食育は欠かせません。
実際に食の乱れにより肥満、免疫力の低下、アトピー、アレルギーなど様々な問題が表面化しています。そのため保育園、幼稚園、小中学校などの教育現場では積極的に食育を取り入れています。
医療、福祉
病院や介護施設などでも治療や予防の一環として食育を取り入れています。
急増している生活習慣病やメタボの予防、改善、また年齢に合わせた食事の提供などを行う施設も増えています。そのような現場には食のスペシャリストは欠かせません。
飲食店、食品メーカー
飲食店や食品メーカーもおいしいだけでなく、健康やアンチエイジングなどをテーマにしたメニュー、商品開発の流れが進んでいます。
開発だけでなく、食の知識はスタッフの指導やお客様への対応など幅広く活かす事ができます。
独立
独立して料理教室を開業する際や、食育セミナーの講師としても活躍できます。フリーで仕事をする時には、お客様や生徒の信頼を得るために資格の肩書きは必要ですね。
様々な仕事に活かせる食育アドバイザーの資格はキャリアアップを考えている人にお薦めの資格です。また栄養士、調理師、看護士などの資格と組み合わせる事でさらなるキャリアアップが期待できます。
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